internationella fotodagen

 Idag var det tydligen internationella fotodagen. Det går ut på folk ska dokumentera sin vardag, som ett arv till eftervärlden. Vi kan väl inte vara sämre, så här kommer vår vardag, så som den såg tisdagen den 15 maj.

 Vicci förbereder grönsaken till dagens salladsbuffé.

 Här hackas och sköljs det inför dagens lunch.

 Blommor i väntan på att flyttas ut i vaser på borden. Direkt från Morsans trädgård!

 Idag blir det rädisor på lunchtallriken.

 Några av våra glada stammis-gubbar. Stig, Sven och Arne. Också Lennart i bakgrunden!

 Här meckas det dagens lunch. Gäller att ha tungan rätt i mun, när man placerar gräslök.

 Och såhär såg dagens ut. Potatissallad med pepparrot,serverat med varmrökt lax, kapris, rädisor, ramslök och salladsblad.

Och såhär ser det ut i skohyllan i personalrummet. Grupptryck? Nejdå! De skitigaste längst fram är mina, de rena som är ordentligt uppknutna tillhör mamma Karin, därefter kommer Viccis, och de svarta är grymmaste Prao-eleven Joannas!

Kul på jobbet!

En kund, som vi gjorde en catering för i mars, hade vänligheten att skicka några bilder.

Ja, så här kul har vi det (nästan) jämt på jobbet!

Och i helgen..

.. har någon stulit en av våra armeringsjärns-spaljéer.... Suck!

Ibland blir man bara trött på folk...

Utanför restaurangen har vi en relativt stor uteplats, där vi kan klämma in nästan lika många gäster som inomhus. Vi försöker naturligtvis göra det hemtrevligt även där, med färgglada dukar och vackra blommor. MYCKET blommor. Massor av balkonglådor och stora krukor, med mycket växter. Dukar och möbler kånkar vi ut varje morgon, och in varje kväll. Låser in och låser fast. Men blommorna låter vi stå kvar. Dels för att de trivs bättre ute, dels för att det helt enkelt inte är hanterbart att lyfta in/ut så mycket.

Det medför dock att man då och då, får svära både en och två gånger över "folk" som inte kan skilja på mitt och ditt. Små tjyvar som skäl med sig en blomma, eller ibland bara sliter upp den för att kasta den i buskarna några meter bort. LÖNT liksom!

Tidigt i våras hade vi ett stort lökarrangemang där vi blandade vårlökar som påskliljor, pärlhyacint och narcisser med gula och röda matlökar. Även matlöken slår rot efter ett par dagar och upp spirar gröna blad. Men då kommer det idioter och SJÄL löken! Antagligen för att äta. Detta har dessutom hänt upprepade gånger. Då vill man ju bara få tag på personen i fråga och tala om att
1. lök som har groddat är minsann inte god att äta
2. lök kostar bara ett par kronor ( jag bjuder gladeligen ett par kronor till den som inte har råd) och affären ligger ca 100 meter bort, OCH den har öppet till elva på natten.
3. även om löken inte har något större värde så är det SÅ tråkigt när folk kommer och saboterar. Det tar så mycket energi från en! Energi som jag hellre lägger på att laga god mat, eller betala mina räkningar, eller göra ännu fler fina blomsterarrangemang.
4. på vår uteservering får hundratals personer njuta av växterna, medans de på sin höjd glädjer tjyven själv, när hen tar dem.

Nu igår, var det någon som plockat med sig en jättefin timjan på stam ( som vi dessutom fått i present från härliga Krooks blomsterverkstad) och lämnat en stor, tom grop i krukan. Och jag blir så ledsen varje gång. En liten del av en tänker liksom "Nähä! Ska folk hålla på och jävlas på detta sättet  är det väl lika bra att vi stänger och lägger ner skiten". Även om det bara handlar om en sketen blomma. Varför lägga ner all sin tid och energi på att försöka göra något bra, när folk bara ska motarbeta en?

Det värsta är att jag inte kommer på någon lösning på problemet. Antagligen kommer jag gå och köpa en ny blomma, och plantera, för att någon än en gång ska kunna själa den, och så håller vi väl på tills jag ledsnar och skippar det där med växter. Då kan folk få sitta på en ful uteplats med bara betongplattor och inget vackert. Inte så kul va?

Men när jag går och tänker på det här problemet, så någonstans längst in, så blir man ändå pytte-pytte-lite glad när man tänker på att även tjyvar tycker om blommor.  

salt.&.peppar.

Grattis Johanna

 Idag fyller min äldsta och bästa barndomsvän Johanna TJUGOFEM ÅR!  I söndags ordnade vi kalas för henne på fröken elins. Hon hade bjudit in släkt och vänner så det var fullt hus!

 Johanna hade önskat "gör-det-själv-pastasallad" så vi dukade upp en buffé med olika sorters pasta-pesto, sallader, grönsaker, kycklingfilé, olika toppingar som krutonger, torkade tranbär, osttärningar, bacon, och färska frukter, hembakad surdegsfoccachia osv osv. Tacksamt när olika åldrar ska äta, så alla kan hitta något de själv gillar.

 Många fina gäster!

 För en gångs skull fastnade även jag på bild.

 Efter maten blev det såklart 25-årstårta. En mazarin/marängtårta med citronkräm och jordgubbstårta. Och en marängtårta med chokladmousse/hallon/blåbär.

GRATTIS MIN ÄLSKADE VÄN! Hoppas du får en fantastisk födelsedag!

Förra helgen..

 ... för en vecka sen alltså, var Viktor med mina bröder och några vänner i Norge och vandrade. Rastlös och sällskapssjuk som jag är, passade jag därför på att göra en söndagsutflykt till Malmö.

 Jag brunchade med goda vännerna på "Metro" på Möllan. Riktigt fin brunch!

 Brunchen blev något utdragen så vi övergick till att dricka öl på eftermiddagen. Jag blev tipsad om att prova ölen"Leon". Fantastiskt god! Och snygg etikett! Ganska dyr, men väl värt det!

 Det är grundaren till "Bishorps Arms" som startat bryggeri i belgien. Leon är en champagnejäst öl, vilket ger den mycket friskhet, och fruktighet. Riktigt fin, och inte lik någon annan öl jag smakat! Etiketten är det någon Cheap Monday-filur som har designat.

 Sen hängde vi lite vid kanalen och kollade på hipsters och ballonger. Sara såg lite ut som Hanna Hellqvist.

 Det var en bra söndag!

Skickar iväg pasta- och kycklingsallader...

.. i stora lass. Trevlig helg!

Hur mäktig är inte våren?

Valborg

 Valborg, hundvalpar, grillar, bebisar, bränboll, korv med bröd, halvsmå barn och halvstora barn, fint väder, många goda vänner, ännu fler skratt, skog och natur, kall öl, mjuka filtar....

Idyllen är total i Röstånga!