Sommarskoj del 11: Helsa på café i Ystad

 I måndags var jag och Viktor i Ystad. Vi parkerade bilen och hade inte gått många meter förrän vi passerade den här tjusiga flaggan. En sån flagga kan man ju inte bara gå förbi. Man måste ju faktiskt gå in och ta en fika...

 Och vilket guldkorn vi hittade. Inne på gården ( Per Helsas gård) fanns mysiga Helsa på café och lite olika mysiga butiker.

 Helsa på, är en vegetarisk restaurang/café med gudomligt goda bakverk.

 Vi slog till på äppelkaka med riktigt krämig vaniljsås, full med svarta prickar.

 Det var nästan fullt ute på serveringen. Men ganska ledigt inne i den coola lokalen. Men så är jag ju också svag för när det är sådär brokigt och färgglatt!

Något dyrt ( särskilt för mackor/sallader) men helt klart besöksvärt. Och äppelkakan var gudomlig. Jag läste ett citat från en annan gäst: "jag kan flytta till Ystad för den här äppelkakan"...Så åk dit!

Bröllopet

 I lördags gifte sig Viktors kusin Robin, med sin vackra Kajsa.

 Ett mycket tjusigt och trevligt bröllop.

 Den jättevackra klänningen hade Moa, Viktors syster, sytt.

 Pestosnittar och bubbel.

 Till förrätt bjöds det på klassisk toast skagen med västerbottenchips.

 Till huvudrätt serverades fläskfilénoissette med sparris och dijonsenapssås, samt potatisgratäng. Dessvärre glömde jag fota huvudrätten, förän jag ahde dränkt den i gratäng. Så bilden blev inte så fin, men det var gott! ;)

 Och till efterrätt såklart mormors ostkaka. Jag tyckte det var märkligt att folk tog mitt i kakan. Men så ska man göra, fick jag lära mig. Man börjar med det goaste i mitten, när man är i Småland.

 Det fanns glass också, för oss som är extra gottegrisar.

 Och tårtan var en härlig chokladhistoria. Sockerkaksbotten med chokladmousse.

Tack så mycket Robin och Kajsa för att vi fick komma!

Sommarskoj del 5: äta glass på en tisdag,på pistachia

Må hända att vädret inte varit på topp senaste dagarna, men är det sommar ska det ätas glass. Och idag har ju solen faktiskt skinit. Vi tog en kvällspromenad ner till pistachia och satt på uteserveringen och njöt av supersmarrig glass. Jag tog hasselnöt och persika. Båda kan VERKLIGEN rekommendenderas.

Jag gillar pistachias koncept, att man kan gå ut och ta en fika, även senare på kvällarna, mitt i veckan. Det är en självklarhet i de flesta länder på varmare breddgrader. Men här i Sverige stänger i regel cafér kl 18 och bara barer/pubar har öppet till senare. Men det känns som att något händer inom svenska fika-kultur. Heja heja- säger jag!

Sommarskoj del 4: "Morsdagsfirande" på Tegel i Rydebäck

 På Morsdag har vi alltid varit ute och ätit på restaurang med släkten på min mors sida. I år hade vi dock förhinder och fick skjuta fram firandet något. Idag samlades vi därför på Tegel i Rydebäck. Där serverades det grillbuffé, med tillbehör som potatisgratäng, nypotatis, coleslaw, sallad och ett par olika såser. Jag var förvisso inte jättehungrig när vi kom ( hungern är ju den bästa kryddan), men jag får nog säga att jag inte var sådär jätteimponerad av maten. Det var helt ok, men inte så mycket mer. Revbenen var riktigt torra, men fläskkarrén och några små bleka korvar lät sig väl smaka. Vi hade ju ialla fall en trevlig stund med släkten.

 Coola killen August är senaste tillskottet till släkten.

 Mor och moster hade tydligen dresscode, dagen till ära! Vi avslutade dagen med picknick nere vid stranden.

 

Där var det så trevligt att vi inte märkte att klockan blivit ganska mycket, så alla fick RUSA hem. "Det är ju en dag i morgon också".

Sommarskoj del 2: Piazza café & deli

Värst vad man har lyxlirat den här veckan då: restaurangbesök två gånger, på en vecka! Igår var vi med Viktors familj på Piazza på Tågaborg/Norra hamnen.

 Fantastiskt god italiensk mat. Vi åt lite antipasto misto till förrätt. Goda charkuterier från egna delikatessdisken.

 Jag åt tortellini med konjaksstekt oxfilé  och carl johan-créme till huvudrätt. Väldigt fyllig smak, och god krämighet. Supergott.

 Moa åt pasta med havskräfta. Och Svärmor Eva tog blåmusslor ( som inte fastnade på bild).

Och herrarna åt oxfilé.

Mycket god mat, och mysig atmosfär. Jättehäftig lokal med fem meter i tak. Dessvärre var inte personalen särskilt trevliga ( på gränsen till arrogant), men å andra sidan kan alla ha en dålig dag. Jag tänker gå dit igen!

Sommarskoj del 1:Stora Norregatan 22

Det bästa med sommaren är att man hittar på roligheter på kvällarna, även mitt i veckan. Som igår, då åkte jag och Johanna och Pernilla till UNDERBARA Stora Norregatan 22 i Landskrona. Rita och sönerna ( som hade Tuna på Ven, och innan dess stationshuset i Röstånga, och innan dess Farboror Elofs skafferi i Billeberga) driver som vanligt en urmysig restaurang som är lika värd att besöka för den goda maten, som för den mysiga atmosfären. Dessutom är det ett "schysst" ställe, med närproducerad mat, ekologiska vin och fairtrade kaffé.

 Hvenpasta med blåmusslor i vitt vin.

 Hvenpasta med pesto och varmrökt lax.

 Och jag tog Hvenpasta med pesto, parmesan och prosciutto. Så sjukt fint, och aptitretande. Rita är KUNG på uppläggning.

 Senast inköpta städrocken åkte på, kvällen till ära.

 Mycket att titta på!

Åk dit vettja!

Världens grymmaste helg del 2

När vi lämnat Klåveröd ( som jag skrev om i måndags) åkte alla vännerna söderut. Med diverse loppisstopp tog vi oss så sakteligen till Malmö där Anna bor med sambon Philip i ett charmigt 1870-tals hus. De bjöd på snygga och goda blåbärsmojitos!

 Och på kvällen tittade solen fram efter några regnskurar och vi njöt i den lilla trädgården. Sol efter regn är nog mitt bästa väder.

 Och Anna och Philip dukade upp med grillade kycklingspett, rostad sötpotatis, goda röror och smarrigt bröd från "Gateau"

 Också blev det ännu mer ätande, vindrickande och fnissande. Kvällen avslutades med sällskapsspel och skönsång.

 Och på morgonen, sken solen om möjligt ännu mer. Så det blev härlig sommarfrukost på gården.

 Och sen började vännerna bege sig hemåt, så jag passade på att hänga lite med storebror, när jag ändå var i Malmö, liksom. Vi hängde på St Knuts och åt mat, som såg vansinnigt tråkig ut ( sallad, matvete/linser, gurka och tomat och någon morotstzatziki i ful plastskål) men åh så förvånade vi blev. Supergott!

 Och sen svängde vi förbi Malmö Museum där det var vernissage för Mats Bäckers utställning Raw Power. Per Sinding Larsen var mingelledare och det spottades en och annan kändis som Nic Schröder, Kal P Dahl-grabbar mfl. Utställningen var riktigt grym och är väl värt ett besök (finns på plats till 2 sept). Är lite intressant att se snygga bilder tagna på 70- och 80-talet då man använde RIKTIGA kameror med RIKTIG film, och den enda redigeringen man kunde göra var genom att ljusa, mörka och sudda i framkallningsrummet. Känns lite mer hantverk än dagens Photoshopande. Och på vägen hem mötte vi sen tre elefanter. Cirkusen var i stan!

 Så sjukt snygga djur, (Klicka gärna på bilderna för full storlek) även om jag tycker synd om dem som måste slava på cirkus.

Ja en bättre helg är svårt att önska sig!

Världens bästa helg del 1

 I helgen var de flesta av mina Uppsalavänner nere på långhelg i Skåne. Vi har planerat att ses i över ett halvår, och jag är så glad att det blev av och att så många kunde komma. Folk anlände lite olika tider i torsdags så vi körde uppsamling på fröken elins. Några var såklart lite nyfikna på att se hur jag har det hos mig också.

 Sen packade vi två bilar fulla med folk, mat och övernattningsprylar och begav oss till Klåveröds vandrarhem, som jag skrivit om både en, och två och tre gånger tidigare. Där hjälptes vi åt att laga finmiddag med ryggbiff, gorgonzolasås, sallad och rostade rotsaker. Sen åt vi gott, drack vin och pratade skit. Mycket att ta igen.

 Efter en natts god sömn packade vi ryggsäckarna och gav oss ut på hajk.

 Klättrade upp högt högt upp på Söderåsen.

 De som var gravida passade på att vila här och där, medans de andra klättrade upp i utsiktstornet.

 Och efter lite vila vågade sig även Louise-preggot upp i tornet. Iaf halvvägs.

 Utsikten är verkligen häpnadsväckande såhärårs. Alla färgskiftningar i skogen.

 Sen vandrade vi vidare till Snuvestugan.

 Där kom klätterlusten fram.

 Grönt ÄR Skönt.

 På ett ställe hade en hel liten skogsplätt gjort en rotvälta.  Coola mönster av granrötterna. Får mig lite att tänka på kvalster på nåt vis..

 Vackra blommor var det också gott om längs med vägen.

 Efter några timmars promenerande var det dags för lunch i Lilla Klåveröds vindskydd. Ligger fantastisk vacker vid en lite sjö.

 Inte varje dag man steker ryggbiff över öppen eld mitt ute i skogen. Tyvärr, bör väl kanske tilläggas.

Rullar med äppel- och currysalsa, med sallad och ryggbiff, fick bli den något improviserade lunchen, sen jag glömt hälften av pick-nicken hemma.

 Väl tillbaka på vandrarhemmet satt det riktigt fint med en kopp kaffe och Polkagrispaj ( som jag lovat, kommer recept någon dag snart)

 Och därefter var det gott att ta en tupplur i solen.

 Sen blev det en kortare eftermiddagspromenad för att spana in Kolmilan, som görs varje år i Klåveröd. Även om det bara ser ut som en rykande jordhög, var det ganska spännande att höra hur det funkar.

 Och på kvällen grillade vi korv.

 Sista morgonen blev det frukostbuffé i solen på uteserveringen. Sen städade vi de mysiga stugorna och packade in oss i bilarna för att fortsätta äventyret söderut.

Mer idylliskt och lugnt och skönt, kan man knappt ha det!

Fortsättning följer....