äntligen får man gå loss i kaklandet

Idag har vi äntligen börjat baka. Roligt tycker jag. Det blidde bland annat sega mandelpinnar och kola-sega chocolate chip cookies, och en hel del till såklart. Senare ska vi baka lite mer efterhand så man hela tiden har färska kakor, men nu i början är det så mycket som ska finnas på en och samma gång så då kan det vara bra att ha en backup i frysen. Den här typen av kakor håller dessutom minst lika bra kvalitet om de är frysta som om de är färska. Ibland kan de till och med bli ännu bättre, och lite segare, av att ha frusit några dagar.

I morgon ska det bakas ännu mer. Kan knappt bärga mig.