I helgen har vi alltså satt upp ett nytt innertak av akustikplattor, för att få bukt med den slammriga miljön. Ljudet gör mycket för stämningen, fast det kanske är en inredningsdetalj som man sällan reflekterar över. Men om man tänker efter, ta exemplet med skolmatsalen. Eleverna klagar alltid på skolmaten, det har de alltid gjort. Men när man faktiskt frågar vad det är för fel på den, så är det just att det är en högljudd och stressig miljö som ofta är det största problemet. Maten smakar alltså illa för att det är för mycket väsen. Men nu hoppas vi att våra gäster ska bli nöjda med vår mat...
söndag 23 januari 2011
Tysta taket på plats...
Eftersom det är byggarbetsplats i restaurangen har helgens alla måltider intagits vid ett provisoriskt bord nere på kontoret, i källaren. Igårkväll kom nyblivna grannen Johanna, och polaren Rasmus över på lite mat. Och i morse blev det lite lyxigare söndags-frukost med frallor och många pålägg. Man måste ju smöra lite, nu när alla är så snälla och hjälper till...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar