lördag 4 december 2010

4 dec












Ute är det snö och slask
Endast tomten är vaken
Rocky road är mumsigt snask
Och ger dig hull om baken

Rocky Road
1 dl hasselnötter
400 g choklad
2 dl jordnötter
1 ½ dl minimarshmallows
4-5 st digestivekex
1 dl kokosflingor
½ dl hasselnötskräm ( typ Nutella)

Börja med att rosta hasselnötterna i en torr panna. Det gör att de blir godare och mer kraftiga i sin nötsmak. Smula av det brända skalet och grovhacka nötterna. Krossa digestivkexen lite grovt med händerna. Smällt sedan chokladen i en skål, på en kastrull med sjudande vatten. Blanda i alla de övriga ingredienser och bred ut på ett smörpapper på plåt. Låt svalna och skär sedan i lagom portionsbitar.

Förvara i en lufttät burk, eller ät upp alla meddetsamma...

1 kommentar:

  1. Hallå 10 000 strecket närmar sig , sker det idag söndag? vem blir den lycklige besökaren? Hur ska det firas? Ett grattis i förskott!Tänk när det sker på vår lilla restaurang ...........
    Kompanjonen och kollegan
    mamma Karin

    SvaraRadera