Jag mixade
- turkisk yoghurt med
- torkad basilika ( färsk är nog ännu godare)
- grön pesto
- salt och peppar
till en fluffig creme.
Såhär i efterhand tror jag ett par droppar citron hade gjort susen också!
Till serverade jag en three times tomato toast med
grekiskt lantbröd
philadelphia
röd pesto
cocktailtomater
soltorkade tomater
peppar
ost
som jag gratinerade och dippade i cremen. Inte lika fantastikst som Marco's Bruschetta, men gott ändå!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar