smörgåstårta utan majonäs!

När jag bakade häromdagen, beslöt jag att en av limporna fick bli en smörgåstårta!

En vegetarisk sådan, utan minsta lilla majonäs!

Jag rostade paprika i ugnen och mixade med philadelphia, salt, peppar och vitlök, och lite dijonsenap. Den fick bli fyllning i ett lager och göra hela tårtan fin!

I det andra lagret stoppade jag guaccamole med soltorkade tomater! Smaskens!
Sen snyggade jag till med mer soltorkade tomater, färsk timjan, tomater, oliver och basilika.

Ser inte direkt ut som en klassisk smörgåstårta! Eller hur!