Ris och ros till hösten

Jag har alltid gillat hösten. Det är så härligt att få tända masa levande ljus, baka äppelkaka, klä sig i bylsiga koftor, andas lättandad luft och göra soppa var varannan dag. Men vissa saker är ju mindre bra med hösten. Bland annat att morsans stora skördar av kryddor och ätliga blommor börjar sina nu. Mat blir så mycket roligare när man kan göra lite fint. Det är alltid lika roligt att servera en sallad eller macka, och mötas av ett " Oooooh! Vad fint!" av gästerna.
Här är vår kycklingsallad med krutonger, torkade tranbär och rödlök, bland annat. Toppad med persilja och mynta-blommor. Men kanske inte så länge till...