måndag 29 mars 2010

Kolakakor

100 g rumstempererat smör
1 dl socker
2 msk sirap
2 1/4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk mald ingefära
½ tsk bikarbonat

Rör smör, socker och sirap krämigt med elvisp.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och vänd ned i smörsmeten.
Forma degen till 2 långa korvar som du lägger på plåt och plattar till. Rispa mönster med en gaffel.
Grädda i 12-15 min i 175 grader. Ta ut och låt svalna lite. Skär sedan i snittar och låt svalna helt på plåten.
KLAR!

1 kommentar: