Vissa dagar bakar vi...

... då kan man köpa med sig en surdegslimpa hem.
Som de här med lingon och havre. Jag matar surdegen på dagen, sätter degen på kvällen, låter jäsa över natten, bakar ut till limpor på morgonen, låter jäsa igen och gräddar på förmiddagen. Så ungefär ett dygn tar det. Snacka om slowfood. Tur att man kan göra annat under tiden.