Min by har något som väldigt få andra byar har. Vi har en alldeles egen vulkan, Gällabjer. Förvisso har den inte varit aktiv sedan Juratiden för sisådär 100-150 miljoner år sedan, men ändå! Jag har hört från både ett och två håll att vid Gällabjer finns det gott om svamp!
Och när jag står och fotar skylten in till reservatet, så får jag syn på något gult i ögonvrån.
En stor kantarell. Jag jublar, både inombords och utombords, och tänker, om jag hittar svamp redan nu, innan jag ens kommit fram, kommer jag ju hitta flera ton innan jag ger mig hem...
Väl framme i reservatet är dock inte svamplyckan lika stor. Jag hittar många fina saker men inga kantareller. Jag hittar nyfikna får.
När bokskogen är fuktig och solen lyser på löven, blir det så tjusigt så det nästan gör ont i ögonen


Sen traskar jag tillbaka mot min cykel, på väg hemåt Men då plötsligt hittar jag något. Nämen en liten svamp!

Och allting är så fint, och man behöver inte längta till andra sidan, för gräset är som allra grönast precis där man står.
Och sen hittar jag en svamp till, lite större
Och vad gömmer sig där inne
Och rätt vad det är, så är min lilla pappåse ändå halvfull och jag kommer hem med en stor gyllene skatt.

Och allting är så fint, och man behöver inte längta till andra sidan, för gräset är som allra grönast precis där man står.
Nu ska man bara bestämma sig om man ska göra kantarelltoast eller kanske en fin köttbit med kantarellsås, eller köttfärs- och svampaj, eller köttgryta eller....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar