Skala och klyfta äpplen så det blir ett ganska tjockt lager i en form. Blanda sen med farinssocker och kanel. Gör därefter en smuldeg på 1 del havregryn, 1 del vetemjöl och 1 del strösocker. Sen tillsatte jag även ½ del havregroddar och nöp ihop med smör till en smuldeg och strödde över äpplena. Sen toppade jag med hackade nötter och pumpakärnor. Pumpakärnorna gjorde pajen krispig och gav den en lite nötig smak. Blev kanongott!Ps. Vad en "del" innebär beror ju på hur stor paj ni gör. Men det är proportionerna som är det viktiga. Ju större paj, desto större delar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar