Nu är jag helt slut. Att vara på praktik tar sannerligen på krafterna. Inte för att det är så fysiskt krävande utan för att det är så många nya intryck och jag inte är van vid att kliva upp halv sju på morron. Då kan de vara fint att få sig lite äppelkaka såhär på kvällskvisten. Det här är dessutom världens enklaste recept.
Skånsk äppelkaka
Skala och klyfta äpplen så att det blir ett jämt lager i en lagom stor form. Blanda med socker och kanel efter smak. Häll över ströbröd så att det täcker äpplena, och hyvla till sist över lite smör med osthyvel. Grädda i 225 grader till den fått fin färg. MUMS FILLIBABBA!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar