husman och husfru

En av många anledningar till att jag och Viktor passar förträffligt bra ihop är att vi är löjligt förtjusta i husmanskost båda två. Vi älskar kåldolmar, grönsakstuvningar, stekt sill, ärtsoppa, kålpudding, stuvad potatis och allt vad det heter. Så igår lagade vi bruna bönor med stekt fläsk. Inte sånt fusk med färdiga bönor i plastkorv. Nejdå vi blötlade och kokade från grunden och smakade av med sirap och ättika. Och inget futtigt litet bacon till. Nejdå vi köpte redigt rimmat fläsk som vi stekte i tjocka skivor. Och en skiva kavring till det. Det är rejäl mat det minsann. Och fantastiskt gott dessutom!

I morgon är det första december. Det betyder premiär för fröken elins julkallender här i bloggen! Vad det innebär tycker jag ni själv får ta reda på, genom att besöka mig extra flitigt fram till jul! Ha en fin måndag!

kram fröken elin