Rödbetor

Att koka sina rödbetor är såååå 2004. Numera ska man köra dem i ugnen. Mycket praktiskt och gott. Jag delar rödbetorna i fyra, men skär inte helt igenom så de fortfarande håller ihop. Sen klickar man lite smör och strör salt i snittet. In i ugnen i 200-225 grader till de är klara. Tid beror såklart på storleken, men mist en halvtimme får du nog räkna med. Genom att snitta dem såhär kommer värmen till från fler håll så de blir klara snabbare....