Igår när jag kom hem till modern och fadern, bjöds det på de här små goda mandlarna, som dessutom är enkla att göra. Därför får ni receptet här.Brända mandlar
250 g mandlar
3 dl florsocker
1 dl florsocker till garnering/separering
Skålla och skala mandlarna. Låt torka.
Smält florsocker ihop med mandlarna i en stekpanna. Rör hela tiden. När mandeln knäpper drar du av den från värmen och låter allt vila i 1 minut. Strö över 0,5 dl florsocker och blanda. Slå ut på ett bakplåtspapper och separera från varandra. Akta så du inte bränner dig. Låt svalna.
Grattis till Silvia! Och i morgon fyller jesus år! Hurra!Också är det julafton såklart. Ho ho ho....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar